Gạo lứt đã trở thành một loại thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gạo lứt thơm ngon bằng nồi cơm điện một cách đơn giản và dễ dàng. Hãy cùng tôi khám phá ngay nhé!
Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với gạo trắng. Trong quá trình chuyển từ gạo lứt sang gạo trắng, có thể làm mất đi đến 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và nhiều khoáng chất khác. Đặc biệt, lớp cám trong gạo lứt chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Bạn đang xem: Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện đúng cách
Gạo lứt có nhiều loại khác nhau, mỗi loại lại có một công dụng riêng. Nếu bạn muốn ăn chay, giảm cân hoặc làm đẹp, hãy ưu tiên sử dụng gạo lứt đỏ. Còn nếu bạn đang mắc các vấn đề về mỡ máu cao, tim mạch, tiểu đường, gan, thận,… thì gạo lứt đen sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
Contents
1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
- Gạo lứt.
- Nước.
- Nồi cơm điện.
2. Các bước tiến hành nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện
Sau đây, chúng ta sẽ theo từng bước để nấu gạo lứt thơm ngon bằng nồi cơm điện.
Bước 1: Bắt đầu vo và ngâm gạo
Xem thêm : Nồi chiên không dầu Philips HD9643
Trước tiên, bạn cần vo gạo. Vì gạo lứt khá cứng, hãy ngâm gạo lứt trong nước ấm trong khoảng 45 phút để làm cho hạt gạo mềm và dẻo hơn.
Bước 2: Đong nước để nấu cơm
Cho nước vào nồi với tỉ lệ nước gạo là 2:1. Bạn có thể sử dụng nước từ quá trình ngâm gạo để nấu cơm, điều này sẽ giữ lại chất dinh dưỡng của gạo lứt.
Lưu ý: Lượng nước để nấu phụ thuộc vào lượng gạo ban đầu trước khi ngâm. Đừng cho nước dựa theo lượng gạo sau khi ngâm, vì lúc này gạo đã ngấm nước và phồng lên. Nếu bạn làm như vậy, cơm rất dễ bị nhão và ảnh hưởng đến độ ngon của nó.
Bước 3: Tiến hành nấu cơm gạo lứt
Đặt nồi cơm vào nơi phù hợp, sau đó bật nút để nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Đợi thêm 10-15 phút để cơm mềm và chín đều hơn.
Thành phẩm: Xới nhẹ cơm rồi múc ra bát và bắt đầu thưởng thức.
Xem thêm : Nồi cơm điện Bluestone có tốt không? Sản xuất từ nước nào?
>> Xem thêm: Cách làm bánh bao chay bằng nồi cơm điện rất dễ ngay tại nhà.
3. Gạo lứt ăn kèm với món gì?
Sau khi đã nấu xong gạo lứt, chúng ta có thể ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt, cá, rau xanh để món ăn trở nên đa dạng hơn. Một món ăn đơn giản và dễ làm là muối vừng, phù hợp cho những ai không có nhiều thời gian trong việc chuẩn bị đồ ăn hàng ngày.
Gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên, bạn cần ăn gạo lứt đúng cách để đạt hiệu quả như mong muốn khi sử dụng nồi cơm điện.
Đó là cách nấu gạo lứt thơm ngon bằng nồi cơm điện một cách đơn giản nhất. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn thật ngon lành!
Siêu thị điện máy HC
Nguồn: https://dienmayz.com
Danh mục: Gia dụng